Vajcový šalát sendviče na MastersPoďakovanie: Plain ChickenPredné! Každý, kto miluje turnaj Masters, má štyri hlavné dôvody, prečo sa zúčastniť alebo sledovať každoročné jarné podujatie v Augusta National: Prvým a najočividnejším je golf. Druhá, ktorú väčšina ľudí neprizná, je pre ľudí sledujúcich. Tretím, menej diskutovaným dôvodom, je nedotknutá terénna úprava, ktorá sa môže pochváliť starostlivo upravenou zeleňou a azalkami, ktoré vytvárajú dokonalé pozadie. A potom je tu štvrtý dôvod, ktorý je nepochybne najdôležitejší - jedlo.
Podpisové lahôdky zabalené v zelenom balení, óda na slávne zelené bundy turnaja, sú jedným z aspektov hry Masters, ktorý neprichádza so statnou cenou alebo absurdnými pravidlami a predpismi. Jedlo je nenáročné, jedinečne južné a smiešne lacné. V krajine, kde párky v rožku stoja za pekný penál, ako juleps vráťte sa späť na Kentucky Derby a jahody a smotana vám vtiahnu do peňaženky vo Wimbledone, je to osviežujúce zažiť chuť juhu za menej ako 2,00 dolárov
Jasné syr pimento dostane všetky titulky , ale na golfovom turnaji je v kategórii lacného stravovania ďalší vážny a lahodný uchádzač - a je rovnako ikonický ako Arnold Palmer a Magnolia Lane. Vajcový šalátový sendvič sa pomaly stáva pohotovostnou službou majstrov, rovnako ako syr pimento a zmrzlinový sendvič Georgia Peach. Ochranári turnaja, akosi odstrašujúci prostriedok, ktorý má odvrátiť špionáž potravín, uchováva recepty svojich milovaných divov z bieleho chleba pekne blízko vesty, ako to robí väčšina južanov pri svojich osvedčených receptoch. Ale tu je to, čo sme robiť vedieť o tom - a dôvodoch, prečo je to klasický sendvičový recept, ktorý nasleduje po kurze aj mimo neho.
Poďme sa tu pozastaviť, aby sme oslávili skutočnosť, že si ho môžete kúpiť za rovnaké množstvo, aké by ste dosiahli ako prestížny sendvič so syrom pimento a väčšina položiek s hodnotami rýchleho občerstvenia - presnejšie povedané päťdesiat. Navyše to nie je váš typický vaječný šalát v štýle deli. Viete, žltý, goopy, príliš teplý pre svoje dobro, šalát, na ktorý by sa väčšina pravých modrých južanov posmievala. Tajomstvo každého sústa, ktoré tento sendvič zútulňuje, možno pripísať jeho jednoduchosti. Zamatová textúra, robustné kúsky vajec uvarených na tvrdo a mäkký biely chlieb, ktoré sú navzájom spojené podpisovým zeleným voskovým papierom. No väčšinou. Po nejakom výkope vieme, že je to majonéza, na ktorú sa však nemôžeme zaručiť Dixieho obľúbenec, Duke . Bez ohľadu na tajnú kľúčovú zložku predstavuje sendvič s vajíčkovým šalátom to najlepšie z Augusty a tejto športovej udalosti.
Ak ste nemali to šťastie, že by ste si pozbierali nejaké vstupenky na 81. turnaj PGA, ale plánujete si to pozrieť zvyšok víkendu z vlastného pohodlia, toto copycat recept je rovnaká pre daný kurz. Len nezabudnite na sladký ľadový čaj a dezert!
Mohlo by vás zaujímať:
Perfektné pre cirkevné funkcie, večierky, pikniky, varenie a pohreby. Nič neprekoná klasický, vaječný šalát alebo syr pimento, ktorý sa podáva na bielom chlebe.