Zadné vrátka majú spôsob, ako vyviesť prevratného človeka v nás všetkých. Ale často namiesto toho, aby sme si sadli s našimi hosťami a žiarili pýchou na šírenie občerstvenia, ktoré sme si pripravili, zostali sme pri pohľade na krajinu preplnenú poklesmi a pokusmi o predjedlá veľkosti sústa, ktoré sa nepodobajú na obrázok Instagramu, ktorý ste vy sa inšpirovali.
Správny prístup: vyberte si dva alebo tri jednoduché omračovače, ktoré sa môžu morfovať a posúvať podľa potreby. Najlepší príklad: syr pimento. Je zrejmý výber, ktorý poznáme, ale pravdepodobne ho narazíte iba na tanier plný crackerov. Namiesto toho ho používame ako základ pre viacnásobné ponúkanie občerstvenia v našich zadných dverách.
Toto je herný plán. Pripravte si základný pimento syr strednej triedy (bez kontroverzných prísad a textúry, ktorá udrie niekde medzi hladkým a hrubým). Dokonca sme sa zhromaždili niekoľko rád, ako vám pomôcť dosiahnuť práve toto. Ďalej urobte dvojitú alebo dokonca trojitú dávku podľa vášho zoznamu hostí. Vložte ju do väčšej servírovacej misy alebo do viacerých misiek rôznych veľkostí.
Ďalej pripravte stavebné bloky, ktoré sa s nimi spárujú. Odporúčame tanier naplnený zeleninou v štýle kruditov, ďalší tanier so šúľkami a nakrájanou šunkou alebo proscuittom a ďalší naplnený tenkými plátkami praclíkového chleba, nasekanými plochými chlebmi (napríklad Raincoast Crisps) a chrumkavými tyčinkami. Každý z vašich hostí sa môže rozhodnúť, ako chce použiť svoj syr pimento, ale zostáva základom pre každé občerstvenie.
Samozrejme, každý z týchto konceptov môžete povýšiť alebo dokonca vytvoriť obria tabuľa ktorá spája všetky tri do jednej mega predjedla.
Ale či už pôjdete do fantázie alebo bezstarostne, môžete sa viac času trápiť nad šancami svojho tímu a menej v deň hry, kedy príde jedlo.